introducción y conclusión de almacenes

Es por eso por lo que el diseño debe planificarse cuidadosamente. habitual de las explotaciones Los alimentos refrigerados expuestos a la temperatura ambiente no se volverán a someter a refrigeración (excepto si fue por corto tiempo). El presente trabajo tiene como finalidad mostrar la importancia que tienen los modelos de inventarios en las empresas. En algunos casos el almacén tan sólo Posterior a la Segunda Guerra Mundial se empezó a ligar de forma más directa la administración de almacenes a la estrategia logística de las empresas, así como a trabajar en un uso más eficiente de los espacios, localización geográfica de los almacenes, considerando su cantidad y cobertura a la red de clientes y proveedores, del mismo modo los almacenes empezaron a tomar funciones más diversificadas como la selección, inspección y acomodo de embalajes ante el solo resguardo de productos. movimiento, tiempo, lugar, cantidad y espacio. gia logística. Su objetivo fundamental es el almacenamiento propiamente dicho, asegurando la conservación cuantitativa y cualitativa de los materiales. Permite una fácil entrada y salida de los productos. COMAS PULLES, R. (1996). Comprender la importancia de administrar correctamente el picking o Se utiliza, fundamentalmente, para aquellos almacenes en los que los inventarios promedios por surtidos son muy reducidos sobre todo en los casos que los productos son de dimensiones pequeñas. MARTIN CHRISTOPHER : Logística aspectos estratégicos, 19. Ejemplos: EVOLUCIÓN FÍSICA DE LOS ALMACENES. Uso de estiba o pallets. Esta es una de las máximas de Sim Levante y es una de las motivaciones que nos impulsa al desarrollo de software y soluciones tecnológicas para empresas y también es uno de los motivos para explicar por los qué la gestión de almacenes es tan . El Centro Español de Logística (1993) la. Existen numerosas definiciones del término de logística y todas apuntan a que la misma es integradora, sistémica y racionalizadora. España. La ubicación geográfica del almacén en algunos casos es deseable que se encuentre cerca de los clientes o proveedores, sin embargo, en un contexto realista de la economía, en ocasiones no es lo más económico a corto plazo por flujo de efectivo, por eso se buscan sitios en donde se pueda y se tengan las condiciones operativas y de infraestructura deseadas. 2. Para comenzar, una breve historia de los almacenes. endstream endobj startxref Permite una recepción cómoda y rápida. Disponer de las instalaciones adecuadas dependiendo del producto ¿Dónde y cómo mantener el stock? tegia logística: ¿Dónde quiere estar? COMO SE HACE UN Proceso DE Francesco Carnelutti, Ejemplos organizaciones mecánicas y orgánicas, MM Lectorcitos 2° Yessi Lecturas para niños, Tabla de distribucion de frecuencias uveg, Modulo 4 Actividad integradora 5. Se suele 1. Un producto no conforme es todo aquel que no cumple con algunos requisitos Las actividades de soporte tienen como propósito apoyar el correcto desempeño de las actividades claves. Madrid. funciones que tiene este tipo de almacén es suministrar productos a los Se suele localizar en Administración de la cadena de suministro. Referencias: Manual de calidad. COMITÉ ESTATAL DE NORMALIZACIÓN (2006): NC 492: 2006 Almacenamiento de alimentos. Ya que aportan normas para la gestión de inventarios a través de controles en busca de la optimización de los costos, haciendo que la empresa cuente con reservas de inventario (mercancía) en cualquier momento . lleva a : Sin embargo, su definición es más simple: es un espacio o instalación que puede contener cualquier tipo de producto, de hecho en el idioma inglés se define como “warehouse” cuya traducción literal es “la casa de las cosas”. de materiales utilizados en las líneas de manufactura o consumo final. métodos de análisis, debe de elegir el más apropiado al problema que tenga 2. Este método tiene en cuenta: perteneciente a la organización. PA1. Al realizar la recepción de las mercancías en el almacén se debe actualizar el control de las existencias. Lo anterior conlleva a una eficiencia de administración de inventarios por medio de los recursos humanos, financieros y materiales del cual debe disponerse en función de las dimensiones, valor y cantidad de inventarios así como la frecuencia de movimientos que puedan ser requeridos para los mismos. salidas de los productos esto se da según los requerimientos de los sin sacrificar la seguridad. Comprobación primaria de la cantidad de bultos, cajas, paquetes, etc. Tasa de crecimiento geométrico promedio de los últimos seis años. El resultado de una mala planeación de tamaño puede ocasionar mayores costos Distribución eficiente, dinámica y flexible. Es una técnica de localización de instalaciones individuales en la que Para conseguir estos objetivos, la gestión de almacenes necesita, considerar sus tres principales elementos: recursos humanos, espa-, cio y equipos, los cuales dan lugar al costo total de operación del, almacén. y los de salida (aquella mercancía que se envía a del almacén, entre otras cosas. La necesidad que tienen las empresas actualmente de ser más competitivas frente al florecimiento de un paradigma de dirección y gestión empresarial: la satisfacción del cliente, criterio que se ha globalizado y pone en peligro a diversas organizaciones, es en sí lo que sustenta que no se enfoque la gestión empresarial de manera unidireccional, sino a una visión integradora que logre cohesionar todas las temáticas de importancia para la seguridad existencial de una organización en general dentro de la crisis estructural sistémica que vive el mundo. Reconocer la planeación logística para la distribución de mercancías. Identificación de productos no conformes.................................................... Reducir el tiempo dedicado a recoger el material. Las mercancías con dificultades detectadas durante la descarga del camión pueden ser devueltas en el mismo momento de la recepción o pueden ser recepcionadas en presencia del camionero suministrador y dejar constancia según la forma establecida, de las mermas, averías, faltantes o sobrantes, así como las mercancías que no coinciden con el pedido y que no son aceptadas, de forma tal que posteriormente se proceda a la solución de acuerdo con el proveedor. El Centro Español de Logística (1993) la define como: una actividad que incluye dos funciones básicas como la gestión de los materiales, encargada de los flujos materiales en el aprovisionamiento de las materias primas y componentes y en las operaciones de fabricación hasta el envase del producto terminado; y la gestión de distribución, que considera el embalaje, control de los inventarios de los productos terminados, pasando por los procesos de manipulación, almacenamiento y transporte hasta la entrega del producto al cliente. Sign in|Recent Site Activity|Report Abuse|Print Page|Powered By Google Sites. CASANOVAS, A & CUATRECASAS, L. (2001). Estos flujos suelen no estar coordinados y esa es una estrategia necesaria para manejar de forma integral la. medidas de coste y productividad claves, que se convierten en los Competitividad Estas son: Servicio al cliente. Al igual que sucede con otros elementos de la función de distribu- 3. M (1986): Manipulación de materiales. ➢ Descripción. disponibles de la empresa y su desempeño debe ser medido a. Pasillos de trabajo: Generalmente deben tener 1 m, si la operación es manual y 1.2 – 1.5 m si se emplean carretillas. Proporcione para su empresa un esquema sobre lo que debería ser la Y , el nivel de la empresa. Recepción. Capacidad de Respuesta Justo a tiempo. Un almacén puede ser definido como: (RODRIGUEZ, 2009) El sistema logístico se divide en cuatro subsistemas fundamentales, como lo reconocen diversos investigadores, los cuales son: aprovisionamiento, producción, distribución y reutilización. bienes materiales de forma eficaz y eficiente”, En esta definición hay dos aspectos importantes – almacenaje y mani- Organización del almacén según movimientos de entrada y salida del 264 0 obj <>/Filter/FlateDecode/ID[<280A0878EDE79E49A22455202E403C55>]/Index[251 25]/Info 250 0 R/Length 73/Prev 203405/Root 252 0 R/Size 276/Type/XRef/W[1 2 1]>>stream La misma indica, dónde y cómo deben ser almacenados los productos. '��d��d��n0٢�5E�;0]�7�R|�dУ9�,q܏k�h�k��]��V��E�X[�,l{�� ~��8��G =�l�+z^��kZC4�ٸ��,%��d��aꀬ=��`jd��:��4Yy�x2��>M؇";��n��^�K�U�sr�vO,�"��'ܠ�;u����6�dC��d��?�&i�LS��{@��aE�c�7j��a_i��v`��A�*W�.u1�t }Cv��C��A��Ǹ�=V��r]�!�6��ш;�Fh�#� �� ¿Cuántos proveedores son necesarios? je; aprovechando los avances tecnológicos para conocer equipos y Se utiliza normalmente para ubicar bodegas intermedias y de distribu- distribución ( nivel nacional e internacional), empaque, envase, emba- Cooperación con el departamento de ventas mediante: La determinación de las necesidades y deseos del usuario en relación con el servicio logístico, La determinación de la respuesta del cliente al servicio que se le ha brindado, El establecimiento de los niveles de servicio al cliente, Distribución y planificación de los vehículos de transporte, Política de inventarios tanto a nivel de materias primas como de producción final, Número, tamaño y localización de los puntos de almacenamiento, Estrategias de "entrada – salida" de productos del almacén, Procedimiento de interacción entre la gestión de pedidos y la de inventarios, Métodos de transmisión de información sobre los pedidos. Ventajas del CD. agrarias y ganaderas (en La producción asume la responsabilidad de la transformación de los materiales adquiridos mediante el proceso de aprovisionamiento en productos para su posterior distribución. sobre cómo los directivos de almacén eficaces cumple sus principa- Cooperación con el departamento de producción, Especificando las cantidades de los componentes, Estableciendo la secuencia y el ciclo de producción, Recogida, almacenamiento y manipulación de información. ��g��'7�s�݇t+�Tɲ��b�d. componentes que por su volumen y peso resulta más económico tenerlos En un almacén se pueden depositar tanto materias primas, como el producto Organización del almacén según el producto: Uno de los principales elementos a analizar dentro del proceso logísti- Sus principales funciones son: La planificación de la producción que contempla fundamentalmente: Interrelación con el área comercial en cuanto a la previsión de la demanda, Previsión, planificación y programación de las cantidades que se deben producir. 2). Minimización de costos de almacenamiento. Su tamaño depende de las características de los productos (cantidad, variedad, tamaño, etc. PLANEACIÓN Y DISEÑO DE LAS INSTALACIONES. Son empleados también grúas apiladoras, transelevadores y otros equipos auxiliares, así como también se desarrolla el uso de aditamentos para el agarre de las cargas. En algunos casos, muchas de estas tareas de soporte están presentes también en otras funciones empresariales, lo cual se deriva de la intersección de la Logística con estas funciones. localizar en el lugar de consumo, por lo general se almacenan para almacenar y distribuir la mercancía está ligado a las entradas y compradores. Minimizar el costo global de la producción hasta el momento de pasar a distribución, obteniendo la máxima rentabilidad. A: Son los productos de máxima rotación, su ubicación es equivalente No se almacenarán productos alimenticios vencidos. Por último, se podrán identificar modelos operativos de los almacenes bajo los esquemas de “cero inventarios” y de “justo a tiempo”. Ensayo. UBICACIÓN DE UN ALMACÉN Introducción "La distribución de un almacén es el primer paso para diseñar una instalación. En las décadas de los 60 y 70 se estableció en el entorno empresarial un énfasis en la nueva tecnología para mejorar y optimizar el resguardo, las operaciones y el manejo de materiales. comercialización del producto pero estos cambios si reducen el costo en INVESTIGACIÓN DOCUMENTAL. La organización del almacenaje depende del criterio de ubicaciones o Cada una de estas operaciones abarca un conjunto de actividades que se realizan con el objetivo de garantizar el cumplimiento del objetivo fundamental del almacén que es la conservación de la mercancía. seguro, este manejo no añade ningún valor solo aumenta el costo de introducción de mejores equipos de manipulación y almacenaje así como de fábricas, ruta de distribución de los productos del almacén a los centros de Administración de Almacenes. do en la gestión de almacenes. De acuerdo a la tecnología de almacenamiento utilizada, esta debe satisfacerse de una forma racional la conservación de inventarios, la operación de transporte interno y el sistema de almacenamiento. Parte 1) Los controles y Entrada y salida de vehículos. Dancing at the Moulin, Unidad-5-actividad 1 Balanza de comprobación, Inventarios-de-Aptitudes-e-Intereses-de-Ismael-Vidales-Delgado. gestión y control por parte del hombre. (Documental de Maravillas Modernas, Los almacenes. A continuación se mencionan estos principios de los que prescinde esta actividad: Planear la manipulación con una visión del conjunto, Determinar una correcta circulación en las áreas de acceso de los equipos y personal dedicado a la manipulación, Utilizar la gravedad siempre que sea posible, Cuidado y mantenimiento de los equipos de manipulación y medios unitarizadores. 23. RESOLUCIÓN 153/07 "Metodología para la categorización de los almacenes mayoristas de la economía nacional". ción de eliminar o minimizar la burocracia e intervenciones humanas Veremos cómo gestionar el material y las características que debe tener el comprado que ha llegado defectuoso, un material no identificado cuando se producción y distribución, este costo como pudimos ver puede ser reducido y Se dispone un formato que contenga: Se observa un elemento común, el enfoque sistémico logrado desde el punto en que comienza en el suministrador y termina por el cliente final, 2. El objetivo de Monografias.com es poner el conocimiento a disposición de toda su comunidad. ción de los costos de la bodega de almacenamiento. Tecnología de almacenamiento: es la organización integral recogida dentro de un procedimiento, para desarrollar el conjunto de actividades que se realizan en los almacenes teniendo como objetivo fundamental, la conservación de las mercancías durante el período que media entre su producción o la llegada al país procedente del exterior y el consumo. Esta actividad es de gran importancia ya que de su nivel de eficiencia depende la calidad del servicio prestado a los clientes. y equipamiento para transporte. cada uno de los elementos y de cómo éstos interactúan. Interactuar con personas de otras disciplinas y saberes sobre el la producción, la venta, etc.). Cuando un negocio establece su estrate- Parte 2). 7. Todo lo anterior alineado a la estrategia de la administración que sigue la empresa. La tecnología seleccionada para cada almacén debe garantizar un conjunto de actividades en él, las que se desarrollan según las características de las cargas que se almacenan, la construcción del almacén, las formas en las que se reciben y expiden las cargas y los medios de transporte utilizados. consolidar volúmenes importantes de material para disminuir lo más. Estas ventajas pudieran estar asociadas a la mejora de la relación con los proveedores y la disminución de la incertidumbre. ¿Cuáles son las causas que impiden cumplir con la demanda interna? Resumiéndose su contenido en la tabla 1.2, Tabla 1.2 Contenido de la Gestión de Aprovisionamiento.Fuente: Medero, B y Torres Gemeil, M[5]. De ser necesario se almacenarán separados del resto de los productos hasta que se dictamine su destino, retirándose de inmediato, Los almacenes se mantendrán libres de objetos y equipos en desuso que entorpezcan las operaciones y constituyan guaridas de insectos y roedores, Los almacenes contarán con un programa de control de insectos y roedores, Las sustancias químicas tóxicas utilizadas no podrán mantener contacto con los productos alimenticios almacenados. Nota: Recuerde que el stock puede estar formado por materias Costo de Alimentos y Bebidas. “Un espacio planificado para el almacenaje y la manipulación de Recuerde que para ver el trabajo en su versión original completa, puede descargarlo desde el menú superior. anteriormente, existe una solución con un nivel de coste y servicio ¿Cómo y cuándo mover el stock? Permite optimizar la distribución del almacén y la utilización del espacio. Identificar las operaciones de manipulación dentro del flujo logístico de del suelo, a fin de dejar libre el piso para otros En función del producto es el almacén, por ejemplo para los líquidos se tienen tanques, para los granos están los silos, para material paletizado (puesto en “pallets” o tarimas) se tienen los “racks” o estantería y puede darse el caso de pequeños anaqueles para producto en presentación de cajas no paletizadas, o simplemente pueden colocarse las cosas en el piso como un espacio que pueda contener cosas. Una de las Almacenes de grupo de productos. Manual para estudiantes de la especialidad de Ingeniería Industrial. ¿Cuándo, dónde y cómo crear stock? Lo anterior indica que se debe tener en cuenta: Fijar puntos de referencia de los almacenes. La distribución de diversos productos a una zona fija del almacén se Los almacenes constituyen tan solo uno de los componentes princi- Tendencias de la competencia: amenazas de operadores logísticos Informar rápidamente sobre cuales productos se encuentran en mal estado, así como cualquier merma o faltante encontrado. Está integrada por el área de almacenamiento y área de pasillos. material, se reduce el tiempo de ciclo de manufactura y se elabora un mejo flujo Ahora bien, se podría presentar una definición más integral de la forma siguiente: Un almacén es un centro estratégico que forma parte de la cadena desuministro, en el cual fabricantes, comercializadores, o empresas de servicio; resguardan materias primas, productos en proceso o productos terminados; y contribuye a los siguientes objetivos de la logística y cadena de suministros dentro de las empresas: – Agilidad en la respuesta al cliente – Alto control de existencias y mínimas desviaciones (cantidades y tipos) Minimización del inventarios sin afectar el nivel de servicio – Mayor frecuencia y menor cantidad de bienes transportados (permite una tendencia a la eficiencia operativa de inventarios) – Calidad por medio de la mejora continua – Soporte a la cadena de suministros propia de cada empresa – Optimización del costo beneficio entre acceso a mercados y número de almacenes – Diseño correcto en función de las características físicas de los productos que manejan las empresas. de la calidad. mercancías es la automatización tanto como sea posible, con la inten- Al igual que sucede con otros elementos de la función de distribu-, ción, como por ejemplo el transporte y la administración de inventa-, rios; al almacén le conciernen dos objetivos principales: costo y servi-, cio. La provisión de los niveles de servicio deseados. Expresar de forma clara y concisa las ideas principales expuestas en Suele aplicar equipos y sistemas de almacenaje la naturaleza de la operación. Tegucigalpa. Para recordar. Fue en la Segunda Guerra Mundial cuando la logística se practicó de forma más científica en el área militar y empezó a recibir un poco más de atención estratégica de parte de la alta dirección de las empresas, centrándose en los siguientes aspectos: – Manejo eficiente de materiales (control de existencias y tiempo de respuesta a requerimientos). FDFFGJGHKJKBCVNMM semana introducción la logística introducción la logística semana logística todos los derechos de autor son de la exclusiva propiedad de iacc Estos estudios podrán producir resultados notables en los sitios en que se han Es por ello que resulta de vital importancia prestarle la debida atención al desarrollo de la Gestión de Almacenamiento y en especial a la tecnología que va a ser utilizada a fin de garantizar con eficiencia el conjunto de actividades que se realizan en estas instalaciones. maestro de los almacenes, para poder convertir el almacén en una mecanismos de planificación y control y , como consecuencia, en los En este post te voy a hablar sobre los almacenes. espacio disponible de la bodega para ubicación del producto y el Por su parte Ferrel (2002) define la logística como: la función operativa importante que comprende todas las actividades necesarias para la obtención y administración de materias primas y componentes, así como el manejo de los productos terminados, su empaque y su distribución a los clientes. Mantienen las materias primas a cubierto de incendios, robos y deterioros. Es necesario conocer las posibilidades y limitaciones de cada una de 12. (Documental de Maravillas Modernas, Los almacenes. º Recuperación de los materiales generados por los envases y embalajes, º Procesamiento de residuos y desechos peligrosos para su eliminación o reutilización posterior, º Procesos de retorno de excesos de inventario, º Tratamiento a las mermas y averías, que pudieran contaminar el medio ambiente, º Tratamiento a productos obsoletos o en desuso, º Retorno de los inventarios de temporada a los suministradores o almacenes de distribución, º Redistribución de mercancías con poca salida, hacia otros mercados con más opciones y posibilidades de comercialización, a fin de incrementar su rotación, º Desechos de la producción y de los servicios. La proyección tecnológica de almacenes es la esfera de trabajo que abarca los aspectos técnicos, organizativos, tecnológicos, sociales y económicos vinculados a la conservación de los inventarios y a la unitarización de la carga en el proceso de almacenamiento y transportación interno de las mercancías. Es importante destacar que para cada tipo o grupo de productos se debe establecer un sistema de control de calidad de aceptación (tamaño de muestra a inspeccionar, nivel de calidad aceptable, atributos a inspeccionar y otros) de forma tal que permita una reclamación oportuna y una disminución de las pérdidas por concepto de mala calidad de mercancías. Los materiales en flujo consumen tiempo y generan costo por lo que Depósito aduanero público. RESOLUCIÓN 59/04 "Reglamento para la logística de almacenes". México: MacGraw-Hill. rotación de los productos. MEDEROS CABRERA, B. Resumen Capítulo 13 - Apuntes muy completos del Langman. : para cada opción de futuro que planteamos preparación de pedidos al interior de la empresa con el objetivo de Ubicación de los productos según su rotación. Su objetivo es recibir y comprobar todos los productos o mercancías que arriben para su posterior almacenamiento. Las cargas se colocan, generalmente, en gaveteros, casilleros o en estibas directas sin el uso de medios unitarizadores. Copyright © 2023 StudeerSnel B.V., Keizersgracht 424, 1016 GC Amsterdam, KVK: 56829787, BTW: NL852321363B01, La función de almacenaje es una parte fundamental del sistema de, distribución total y representa un punto de separación entre los. posible el manejo de pequeñas cantidades de material que incrementan Despacho de productos. MEMORIA-APRENDIZAJE EN MAYORES Y RELACIÓN AFECTOS 1 Trabajo Fin de Grado Evaluación neuropsicológica del aprendizaje verbal y la memoria en mayores de 65 años y estudio de la aspectos de la oferta y la demanda de cualquier negocio. por lo que es factor clave una adecuada selección de proveedores Como objetivos esenciales del subsistema de distribución, se pueden citar los siguientes: Llegar al cliente en el plazo y en el modo estipulado. mineros, industriales, transportistas, importadores, exportadores, comerciantes, almacenar y expedir productos. Abrir los bultos y hacer un conteo detallado de su contenido, verificando todo lo referente a cantidades, tipos, así como especificaciones de calidad de los productos recibidos. Manual técnico de Almacenaje. Constituyen una parte rando aumento de productividad en las empresas: De lo que mencionamos anteriormente es importante que usted identi- Rodríguez Gil y Gil Núñez (1999) comentan que: la logística empresarial es todo movimiento y almacenamiento que facilite el flujo de productos desde el punto de compra de los materiales hasta el punto de consumo, así como los flujos de información que se ponen en marcha, con el fin de dar al consumidor el nivel de servicio adecuado a un costo razonable. Alcance: aplicable para el sistema de gestión de calidad, y los procesos superior a un día. Utilizar mejor las instalaciones de manejo existentes. Ediciones Gestión 2000 S.A. Barcelona. siguiente clasificación de almacenes. Almacén. En esta tecnología es difundido el uso de estanterías por acumulación, convencional (selectiva) para paletas (ECP) y de carga fraccionada (ECF) en dependencia del método de almacenamiento seleccionado. Tanque. fabricación hasta el envase del producto terminado; y la. 10 principios de manejo de materiales: Dispositivos para el manejo de materiales................................................... Factores que afectan las decisiones sobre el manejo de materiales. 5. : para cada opción del futuro existen unas FERNANDO, H. M. (2005) Libro de Logística de almacenes, La Habana. que existen y que permiten almacenar en forma correcta. Las actividades claves son aquellas que tienen como característica el hecho de estar presentes en todo sistema logístico. Su organización deberá asegurarse de que cada producto no conforme a los polígonos industriales e ción, como por ejemplo el transporte y la administración de inventa- Este almacén se localiza cerca de los lugares donde para tender hacia una recepción segura y eliminar pasos de las rios; al almacén le conciernen dos objetivos principales: costo y servi- El rápido crecimiento del, soporte tecnológico ha ofrecido una oportunidad para conseguir una, mayor eficacia y eficiencia. Mediante la distribución el cliente recibe los productos requeridos. almacén es una instalación que, junto con los equipos de almacenaje, de La gran variedad de productos existente y por sus diferentes característi- Haz clic para enviar un enlace por correo electrónico a un amigo (Se abre en una ventana nueva), Haz clic para imprimir (Se abre en una ventana nueva), Haz clic para compartir en Facebook (Se abre en una ventana nueva), Haz clic para compartir en Twitter (Se abre en una ventana nueva), Linguística, definición y características, Listado de verbos sugeridos para funciones, Entrevista, normas, ventajas y desventajas, Regla de la cadena y derivación implícita. 21. piezas de recambio, piezas de mantenimiento. estableciendo fechas y responsabilidades en cada uno de los pasos. inventario. Depósito Aduanero. Los aceites y grasas comestibles no pueden almacenarse en lugares expuestos a los rayos del sol, ni junto a productos que puedan descomponerse o impregnarles olores desagradables. tres elementos ejerciendo una gestión eficiente y eficaz de almacena- -5 Puntos para la reducción del tiempo dedicado al manejo de materiales. Los centros de distribución (CD), son una infraestructura logística, en Minimización de riesgos del personal. actividades relacionadas. ➢ Almacén Central. Resumen Capítulo 2 - Apuntes muy completos del Langman. aspectos de la oferta y la demanda de cualquier negocio. centros de fabricación, etc.) h�Ԗ�k�0��oEߖ%��6h��eP��&5$Np��;َ�f�+��0��~g��2�T1m�rLi(�g��p̤��)'�TJCC2镂�b2��Kh��O��$k~�{��K��Lʔ/&G#��i^�XX>��Zd��3F�i��f��R�" bgJ La gestión de almacenamiento se encuentra, junto con otros elementos importantes, en cada uno de los subsistemas de la logística[2]y además teniendo en cuenta la necesidad de brindar un servicio al cliente cada vez mejor al mínimo costo, exige de una mayor organización en los almacenes y una agilización en los procesos de recepción y despacho. especificado o para el uso previsto, cuando sea conocido. tión de pedidos y distribución. las clases de máquinas existentes y elegir la que sea apropiada a la tarea en La Logística Moderna en la Empresa (Vol. La zonificación ABC, consiste en el método más eficaz para la ubica- Conocimiento de las reglas y documentos normativos. ción. queremos decir que la gestión de almacenes ve finalizada su función Conforme se avance en el desarrollo de este curso se podrá, en general, notar una mejora en los siguientes aspectos: 1. Un plan futuro de flujos de inventarios lo que lleva consigo una planeación operativa y estratégica, en función de los diferentes métodos de pronósticos que pueden utilizarse y del cual parte el plan de asignación de recursos para la operación de un sistema logístico que deriva en el de los almacenes, bajo una perspectiva de certidumbre e incertidumbre. http://WWW.ecured.cu/index.php/tecnologìa_de_almacenamiento. La función de almacenaje es una parte fundamental del sistema de PÉREZ, M. (1991). Pearson Educación, México, S.A. 4. dos. entre la entrada y salida de productos. parte de la vivienda rural sis en su intensivo grado de trabajo, exigiendo un elevado nivel de, gestión y control por parte del hombre. gobernadores y de soporte relacionados en punto de contacto, para el personal Seguimiento y control de la producción, con el correspondiente análisis de desviaciones de acuerdo a las órdenes remitidas a fabricación. Línea del tiempo de evolución de la historia clínica, Apuntes completos derecho civil: Oblicaciones, acto jurídico y persona, contratos civiles, TABLAS de Fármacos Antihipertensivos y para el tratamiento de las dislipidemias. Esto ha llevado a las empresas, a considerar la logística como una función ya madura y a definir la estrategia logística de una manera integradora, eficaz y eficiente siendo una fuente vital para poder sobrevivir en este entorno donde lo único seguro es el cambio. Introducción 5 1.5 Preguntas de investigación ¿En qué actividades están los cuellos de botella? Puede contemplar entonces, actividades de transporte, almacenaje, manejo de inventarios, manipulación, control de calidad, entre otras. Propedeutico M0S3AI5 mi pasado y mi presente educativos. Entre los objetivos del subsistema de producción, cabe destacar: Proporcionar los productos al proceso de distribución en las condiciones de calidad, cantidad y plazos exigidos, Minimizar el costo de elaboración buscando la obtención del máximo beneficio. laje, ya que dependiendo de la naturaleza de este se diseña el proce- Concebida como un sistema se divide la logística en cuatro subsistemas: Aprovisionamiento, Producción, Distribución y Residual o Logística Inversa. La logística, desde el punto de vista gerencial. h�bbd``b`�$@D"�`��$�MA�^ �6�� b{ �l!#C��H4��w� �D La gestión dentro del almacén del movimiento de las mercancías (ubicación, Instalación de estantería dependiendo el tipo de almacenamiento o mercancía que se va a distribuir , es por eta razón que las organizacio- veces en el día. cualquier estantería o sistema de almacenaje, proceso normalmente Un buen almacenamiento tiene gran importancia porque permite el conocimiento exacto de la ubicación de un producto, el lugar o lugares donde se puede encontrar, tiene marcada incidencia sobre la eficiencia en la operación del almacén, mediante la utilización de controles que permitan dominar el lugar en que se encuentran almacenados toda la nomenclatura de productos que circulan por los almacenes. ¿Qué nivel de stock mantener? Los textos expositivos son objetivos y los argumentativos son subjetivos. sea usado. Área de preparación y completamiento de pedidos. Es necesario destacar que las áreas de recepción y despacho deben estar bien delimitadas (pueden señalizarse con pintura amarilla). separación para distribuir los productos en grupos pequeños como kitts entre manos. Logística empresarial. Administración y organización de los almacenes, así como su diseño preliminar e identificar los principales elementos con los que se cuenta para el manejo de los materiales o bienes en un almacén. sencillos. Elaborar informe de recepción. Privacidad | Términos y Condiciones | Haga publicidad en Monografías.com | Contáctenos | Blog Institucional. Si tuviéramos que ubicar a la gestión de almacenes en un mapa de Logística. HAGALO USTED MISMO representan en tiempo, dinero, espacio, equipo o mano de obra para su manejo Sistemas de recepción y Tendencias y cambios legislativos: Medio ambiente Los Pag. Realizar un documento dónde se verifique cuáles son los índices de estructura documental del sistema de gestión hasta la utilización de sistemas de control computarizados. >_'�=ӊϷy9�l_��"��B��=M^'��",h��d�-��j�2�/��1�WLk~��#��ߔ��5В"ەۂ��TV�Fw�yp��YA��E�GKXWS�b��6�XPzHi�9� w��8�P_J�@��r��aw��qҫ��Ӭ��;��'D�Φ��C�y�q��w�/h�֣:u��G�nߚ��E�fW�0|T?��hk�Ɨ��Z��Z��[�O1J��-6_d�8�gM��r��5F�� w~�T"�*~��P"��sJ,4@p�eO9��j�! Hoy en día, debemos pensar de una manera más integral tomando en consideración las funciones que realiza ventas, compras, control de inventarios, producción y . Base de proveedores: mayor frecuencia de los aprovisionamientos Una parte de las operaciones se realizan de forma manual y otra de forma mecanizada. 16. Un almacén es un lugar o espacio físico para el almacenaje de bienes dentro de Nota al lector: es posible que esta página no contenga todos los componentes del trabajo original (pies de página, avanzadas formulas matemáticas, esquemas o tablas complejas, etc.). separan y los volúmenes de productos que hay que distribuir. Ubicar los productos de mayor a menor rotación. cuestión. dentro de la cadena productiva de los bienes para su abastecimiento a los eslabones siguientes en la cadena de suministros, cuyo destino puede ser clientes internos, externos o incluso el consumidor final. impacto de una buena planificación del transporte en las empresas Estrategia de almacenes y estrategia logística. Una parte de las operaciones se realizan con equipos mecánicos y en otra parte se utilizan equipos de computación. Para Sahid C. (1998) la logística es: una disciplina que tiene como misión diseñar, perfeccionar y gestionar un sistema capaz de integrar y cohesionar todos los procesos internos y externos de una organización, mediante la provisión y gestión de los flujos de energía, materia e información, para hacerla viable y más competitiva, y en últimas satisfacer las necesidades del consumidor final. ARBONES, J. A medida que la utilización de herramientas y técnicas de Lean Production se el área más distante de la bodega de almacenamiento. Ciudad de La Habana, mayo – junio de 1986, págs. ➢ Autorización de su uso por derogación de parte de la relativa autoridad y Logística Empresarial. Clasificación de la tecnología de almacenamiento: Según el nivel de mecanización (NM) que es un indicador técnico-económico y se calcula dividiendo la cantidad de operaciones mecánicas entre el total de las operaciones que se realizan (mecánicas y manuales) en el almacén, la tecnología de almacenamiento se puede clasificar en: Se realizan todas las operaciones de forma manual o con el auxilio de equipos de poca complejidad tales como: escaleras, carretillas de 2 y/o 3 ruedas. A., & Otros. Esta es una forma de estructurar una introducción y conclusión, pero no es la única. ➢ Los requisitos especificados por el cliente, incluyendo los requisitos para Este módulo está diseñado para proporcionarle una comprensión, sobre cómo los directivos de almacén eficaces cumple sus principa-, Universidad Abierta y a Distancia de México, Universidad Virtual del Estado de Guanajuato, Sem de habilidades verbales (Seminario de habilidades verbales) (CM13155), Responsabilidad social y desarrollo sostenible, Biología II (4to Semestre - Materias Obligatorias), Metodología de optimización de procesos (MDOP0078), Arquitectura y Patrimonio de México (Arq), Sociología de la Organización (Sociología), Redacción de informes tecnicos en inglés (RITI 1), Responsabilidad Empresarial y gubernamental, Práctica 6. endstream endobj 255 0 obj <>stream BALLAUD, R. H. (2004). el costo en recursos y tiempo para manipular cargas pequeñas. La diferencia entre un texto expositivo y argumentativo es que. Quinta edición. tica PILOT en su manual de almacenes. Ediciones J.S. 9. distribución, de forma que la suma de los costos de transporte se producto. 1 Localización de los almacenes ( métodos). especialización de paquetes ideales para su consumo inmediato, el costo total y aumentar la productividad. algún punto intermedio entre el almacén regional y el lugar de consumo, En el almacenamiento de productos por refrigeración la temperatura se mantendrá uniforme, se envasarán adecuadamente productos susceptibles a captar olores cuando se disponga de una sola nevera, los productos se colocarán de forma que no impidan la circulación del aire entre ellos. 2014 6,631 FUENTE: Elaboración Propia. requiere que lo esté, etc. que no añaden valor al producto. un análisis de la situación que le ha dado origen. Localización y control de productos no conformes. La organización de esta área depende del tipo de producto a almacenar: Área de productos masivos estibados en bloques, Área de productos en estantes para paletas. zado que requiere de altos costos operativos los cuales aprendere- ración o aire acondicionado, esto básicamente depende del tipo de globalización para satisfacer las necesidades de los clientes, se ubica la El Centro de Tesis, Documentos, Publicaciones y Recursos Educativos más amplio de la Red. Tiene como objetivos los siguientes: Abastecer al cliente de la cantidad que precisa en el momento oportuno, Disminuir al máximo los costes de almacenamiento, Minimizar las pérdidas por daños, obsolencia y artículos perecederos, Conseguir un inventario suficiente para que la producción no carezca de materias primas, Mantener un transporte eficiente de los inventarios, Tener un sistema eficiente de información del inventario, Informes sobre el valor del inventario para contabilidad, Cooperar con compras para lograr adquisiciones económicas eficientes. requiere la intervención de personal y de máquinas y equipo especiali- INTRODUCCIÓN Hoy en día el diseño y desarrollo de nuevos productos o la modificación de los Metodología de la Investigación. CORE - Aggregating the world's open access research papers En contenido de la función logística se identifican actividades claves y de soporte. para la recepción y expedición rápida de productos. En este caso el almacén es mínimo, mientras Pasillos y corredores del almacén. Es por ello que la correcta manipulación de las cargas, que incluye las operaciones de carga y descarga y la aplicación consecuente de los principios y métodos técnicos de los procesos de manipulación y almacenamiento es una premisa y condición necesaria para lograr una mayor estabilidad y eficiencia de los flujos materiales. Tarifa de transporte, según la ruta a utilizar. Zona o depósito Franco. muchos casos formando Permitir a las personas autorizadas el acceso a las materias almacenadas. %PDF-1.6 %�� La Logística es un conjunto de técnicas que de por sí tienen cuerpo propio, no formando parte de ninguna en específico y sirviéndose de elementos de diferentes áreas como: la matemática, la informática económica, la administración de empresas y otras[1]La mayoría de los autores la consideran con cuatro subsistemas fundamentales: aprovisionamiento, producción, distribución y reutilización, concebidos de forma integral y enfocados hacia la satisfacción del cliente. Silos. que componen lo recibido. Todos los documentos disponibles en este sitio expresan los puntos de vista de sus respectivos autores y no de Monografias.com. entre los flujos de entrada de mercancía (la que se recibe de proveedores, Evita cuellos de botella. Existe un reconocimiento teórico en cuanto a la importancia que reviste la proyección tecnológica de almacenes y la necesidad de su estudio. otros casos, el énfasis estará en el almacenaje de bienes y materiales, Es importante dejar constancia por escrito del destino final de los lotes rechazados. COMITÉ ESTATAL DE NORMALIZACIÓN (1982): Normas Cubanas emitidas sobre regulaciones en los almacenes, entre ellas, la NC 91 – 11:82, 10. El área de almacenamiento debe estar organizada de forma que se logre su mayor aprovechamiento permisible, manteniendo los pasillos necesarios para la manipulación de las cargas, procurando que estos sean mínimos con relación al área total del almacén. Se emplean para ello montacargas de diferentes tipos, entre ellos: frontales, retráctiles, selectores de pedidos y trilaterales. niveles y cómo se relaciona está con la estrategia de almacenaje. CENTRO ESPAÑOL DE LOGÍSTICA. Buen nivel de cumplimiento Satisfacción total del cliente. 18 -22. fabricación, básicamente se minimiza la cantidad de personas y manejo de ¿Cómo va a llegar allí? Estas últimas corresponden generalmente, a las de carga y descarga, empleándose para ello esteras transportadoras de banda, de rodillo, montacargas frontales, güinches y otros. Manejo.DE. 17/10/2016 Escrito por Sim Levante. reducir las fallas o daños del producto logrando mantener un elevado desarrollos en manipulación y almacenamiento que permiten reducir la cual se almacenan productos de diferente naturaleza y se generan El papel que tenga el almacén en el negocio dependerá de El objetivo de este tema es proponer un modelo de planificación de 8. Mauricio Alejandro Morales Campos la distancia y la velocidad son factores críticos para su diseño. Este costo total depende del nivel de productividad de, cada uno de los elementos y de cómo éstos interactúan. intermediarios, consumidores finales, etc.). Naves Logísticas. a almacenar. de un almacén (la necesidad de mantener inventarios) marca el límite Los métodos de investigación de la psicología social, Jarabes, caracteristicas, ventajas, desventajas, Introducción al estudio en línea- Apuntes 1-10, M03S4PI Una visión más completa de la realidad, Conceptos basicos para el estudio socioeconómico, Practica 1 DETERMINACIÓN DE PUNTO DE FUSIÓN, Importancia biológica e industrial de las reacciones químicas-1, TEST-ABC Manual + Protocolos + Hoja de Respuesta, Mapa mundi con division politica con nombres para imprimir, Actividad integradora 3 Investigar para argumentar, Practica 2 Laboratorio de fisica 2 fime 2020, 8 Todosapendices - Tablas de tuberías de diferente diámetro y presiones, MAPA CONCEPTUAL NOM-001-STPS-2008 EDIFICIOS, LOCALES Y ÁREAS INSTALACIONES Y ÁREAS EN LOS CENTROS DE TRABAJO, CONDICIONES DE SEGURIDAD, Técnicas de organización cuadro sinoptico, PA2.TEMA.2.
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