Ganz einfach selbstgemacht: Tsipouro mit 2 Esslöffel Honig, Nelken und etwas Zimt aufkochen.

1 Liter. Notes Seit Jahrhunderten nutzen Griechenlands Weinbauern die Trester ihrer Trauben für das Brennen von Tsipouro. Was brauchen wir? Mein persönliches Fazit aus vielen Beobachtungen & Verkostungen: Ich liebe edle, fruchtige Tsipouro ohne Anis-Geschmack, wo man den Ursprung des Weines in Nuancen herausschmeckt, besonders wenn Holz und Kerne vor dem Destillieren getrennt wurden. 6 %) auf die Herstellung dieser Spirituosen durch kleine Hobby-Brennereien an. Im Endeffekt wirft man nur alle Zutaten in ein Gefäß und wartet ungefähr eine Woche, oder auch länger, bis sich der Schnaps honiggold verfärbt hat.

JavaScript scheint in Ihrem Browser deaktiviert zu sein. It is possible that you can’t get hold of Greek spirits like raki, tsipoura, tsikouda, (dear children, etc…) Do not despair. 2 bis 3 Zweige Salbei? Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment. Auf Kreta kann man Raki in 1,5 Liter PET-Flaschen im Supermarkt kaufen. Teelöffel Also wie trinken Sie Ihren Kaffee? *, Handgezapft von WeitWegOutOfSpace © 2020Impressum | Datenschutzerklärung. Liebe Grüße, Matze, 100 ml Obstler pro Person?

Ich kaufte mir eine Sonnenbrille. Add the raki in the briki along with the honey and the spices.

Die sogenannten "Zwei-Tage-Brennereien" in Griechenland destillieren jedes Jahr aus den Weinen oder Weinresten der Privatleute in Summe ein ordentliches Volumen. Verrät schon der Name. Es hat irgendwas Abenteuerliches, es klingt und schmeckt nach großer Freiheit, nach nicht-industrieller Massenware, nach einem Bio-Destillat mit purem Genuß, wenn es um Opa’s selbstgebrannten Tsipouro aus dem Dorf geht. 80° / 5 min / Stufe 1. Und Rakomelo, kretischen Zimtschnaps!

Auf dieser Seite gibt es Cookies – klingt lecker, sind aber nur Dateien, die in Deinem Browser gespeichert werden. Ultra lecker! Dieser Beitrag wurde unter Tsipouro Wissen abgelegt und mit Unterschied Tsipouro Ouzo, Tsipouro wie trinken, Selbstgebrannter Tsipouro, Tsipouro Idoniko, Guten Tsipouro kaufen, Griechischer Tresterschnaps, Griechischer Tresterbrand, Tsipouro Tsilili, Tsipouro Babatzim, Tsipouro Tsantali Abaton, Tsipouro Apostolaki, Bester Tsipouro, Tsipouro Geschmack, Tsipouro ohne Anis, Tsipouro mit Anis, Tsipouro Ouzo Unterschied, Rakomelo selbermachen, Tsipouro Schnaps verschlagwortet am 12. Und Rakomelo, kretischen Zimtschnaps! Herrlich! Wie auch der Ouzo, steht der Tsipouro für ein Stück mediterranes (Anti-Jägerm…Xter-) Lebensgefühl! Hierzulande findet man den kretischen Raki meist nicht. Die Kreter trinken den Rakomelo sehr gern eiskalt als Digestif im Sommer oder warm wie einen Grog oder Glühwein im Winter.

Aber es kursieren auch recht fragwürdige No-Name-Destillate unter den Leuten, geschmacklich grenzwertig, gelb-farbig, Kopfschmerzen, Herzrasen und eine schlaflose Nacht nach dem Konsum inbegriffen. Grappa, Obstler oder Ähnliches, 2-3

In 4 Tassen füllen und servieren. Wichtig: Der Raki darf nicht komplett kochen, da sonst natürlich zu viel Alkohol verdampft. Und dieser kann ebenfalls hervorragend schmecken. Im Winter wird Tsipouro übrigens gern heiß getrunken, als Rakomelo mit Honig. l

Im Land des Ouzo-Konsum-Weltmeisters fristet der Tsipouro bisher (noch) ein Schattendasein. Rakomelo.

Damals im Kreta-Urlaub war die Welt noch in Ordnung. It can be made at home by adding 1 or 2 teaspoons of honey to every four shots of raki and adding a teaspoon of cinnamon and a clove for taste. Mit oder ohne Milch? Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung. Sie müssen JavaScript in Ihrem Browser aktivieren, um alle Funktionen in diesem Shop nutzen zu können. Bester griechischer Wein online bestellen, Griechischer Ouzo - 3 Empfehlungen vom Spezialisten, Griechischer Verband der Spirituosen-Hersteller, Griechisches Olivenöl direkt vom Erzeuger.

(Dagegen wurden mir in einer namhaften Brennerei stolz die lebensmittelechten und alkoholresistenten Schlauchleitungen gezeigt.) Versandkosten, Lieferung & Selbstabholung, Samos Wein - Das Original von der Winzergenossenschaft UWC Samos seit 1934.

Zubereitung. Erhitzen Sie diesen unter ständigem Rühren solange, bis kleine Bläschen aufsteigen. Der ein oder andere hat es geschafft. Zimtstange, zerdrückt, 3-4 Alle Zutaten in den Thermomix geben. In den ersten griechischen Lokalen mit gehobenem Niveau wurde der Trend nach mehr Qualität bemerkt, so findet man dort auch Tsipouro & Ouzo in kleinen 0,2 l Flaschen auf der Getränkekarte. Oder sind 2 bis 3 Blätter gemeint? Und probierte die ein oder andere Köstlichkeit. Der Kretische schmeckt nach purem Alkohol, somit nicht wirklich lecker. Wer guten Wein in Griechenland produziert, der kann in der Regel auch hervorragenden Tsipouro destillieren. Alkoholgehalt.