Las portadas de Facebook le dan más visibilidad a tu marca, por ello serán grandes aliadas a la hora de promocionar tus suculencias gastronómicas. Mientras menos tolerante eres, pues encontrarás platos que se ajusten a tu necesidad, y no por ello dejarás de degustar esos platillos afamados en todo el mundo por su sabor y colorido. Es un clásico del marketing que no ha dejado de tener validez, todo lo contrario, pues en esta era donde la inmediatez es tan importante, los clientes sienten la urgencia de disfrutar una promoción antes que se acabe. WebRestaurante de Comida Rápida - Plan de Marketing. Dentro de las estrategias de marketing para restaurantes se combinan técnicas de marketing digital y marketing offline , con el fin de lograr seis metas básicas: … Obtenga las direcciones de estos residentes y envíeles cupones por correo. Innovación de restaurantes a … Por ejemplo, acciones como agregar un porcentaje de rebaja a algunos productos durante un día a la semana, tener happy hours o premiar con algún producto gratis … Al aumentar sus ofertas durante el período de la cena, aumenta sus posibilidades de presentarse para una consulta específica. El punto aquí es que estas personas sean validadores sociales que inspiren su comunidad (personas similares a tu buyer persona) a visitarte. Lo importante es que estas actividades sean conectadas a la identidad de tu buyer persona para motivarlo a visitarte y pasar un momento de calidad en tu restaurante. Cualquier estrategia de marketing online que se precie orbitar alrededor de una página web. En otras palabras, debes hacer una colaboración con un foodie que tiene un gran comunidad y la capacidad de llamar a la acción. Es importante tener en cuenta que, en un restaurante, la acción fundamental es la de comer, … Ya que, con toda seguridad, esta persona cobrará por sus servicios puedes proponerle de elaborar una pequeña campaña y ofrecerle una comisión sobre las ventas. -Ofrecer un buen servicio a nuestros clientes. Por ejemplo, aumentar su alcance y exposición utilizando potenciadores de tráfico como los anuncios de Facebook o de Instagram. Una de las mejores formas para que las pequeñas empresas de comida rápida se mantengan en contacto con sus compañías es a través de la investigación de mercado.Una pequeña empresa de comida rápida debe saber qué quieren los clientes clave y qué comprarán antes de desarrollar estrategias de marketing y publicidad. WebRealizar un estudio de mercado de un restaurante de comida rápida vegana en el Distrito de Miraflores. Innovación de restaurantes a través de los procesos. Por lo tanto, la medida en la que las personas quieran compartir tu plato en redes sociales depende de su presentación y de las emociones que se generan en la mesa. Plataformas como Facebook, Twitter e Instagram pueden ayudarte a llegar a una gran audiencia de forma rápida y sencilla. 4.3 Estrategias en Redes Sociales. Otra forma efectiva de tener paladares comiendo nuestros productos de forma habitual, es hacer alianzas con negocios cercanos que organizan eventos y reuniones y donde habitualmente necesitan menús y demás productos para alimentar y agasajar al personal. “¿Cómo definir el presupuesto de marketing de tu restaurante?”. Para ello debes redactar una frase con un poco menos de 140 caracteres e introducir un acortador de URL que redireccione a tus visitantes hacia tu página web o blog. Agrega fotos profesionales o liustraciones bien realizadas a tu menú, se verá mucho más interesante y harás resaltar muy bien tus platillos. El objetivo de la segunda de nuestras estrategias de marketing para restaurantes es que conceptualices experiencias que, si bien no tienen un fin comercial, pueden resultar en una alza de ventas para tu restaurante. Gracias al paso a paso que te acabamos de compartir puedes tomar consciencia que el marketing gastronómico trata de establecer bases solidas con una buena marca y experiencia sobre las cuales puedes desarrollar actividades que llamen los consumidores a la acción y los fidelizan. Esto facilitará que puedas atender, tanto el servicio presencial en tu establecimiento, como el servicio de comida a domicilio-para llevar de manera más rápida y eficaz. El marketing moderno incluye una presencia en línea. Suscríbete a nuestra newsletter y recibe tu información mensual directamente en tu bandeja de entrada. Es una presunción que ese contenido llamará la atención de las personas y generará muchas interacciones. La estrategia de marketing más importante de un restaurante es mejorar la atención al cliente. La gastronomía en México es muy importante, se destaca a nivel mundial por sus ricos sazones, estilos y fusiones con la comida internacional. Según datos de Restaurant Business, en el 2016, Pizza Hut vendió 5.75 mil de millones de dólares, mientras Domino´s Pizza percibió 5.48; Little Caesars otros 3.8 … Si bien no contar con un presupuesto es una situación muy riesgosa, quisimos ponernos en la tarea de desarrollar 7 estrategias de marketing para restaurantes que podrás seguir y ejecutar sin tener que invertir dinero y que tendrán un impacto sobre tus ventas. Ahora imagina que el chef es un personaje recurrente en la sala de ese restaurante y aparece durante las comidas interesado en conocer la opinión de los clientes sobre sus creaciones… ¿esta acción te haría volver? Si te lo compartimos es porque la moneda social de tu restaurante depende en parte de que tanto las personas comparten tu experiencia en redes sociales. A través de ella debes seducir paladares, borra de tu mente el concepto de que estás informando cuánto vale lo que vendes. El marketing para restaurantes permite fortalecer la imagen del restaurante, visibilizarlo, y darlo a conocer en nuevos panoramas. Colocar una pantalla con las mejores opiniones y publicaciones de tus redes sociales. Si bien no somos fanáticos de los descuentos consideramos importante compartirte una de las estrategias de marketing para restaurantes que vimos funcionar en muchas ocasiones. Lo puedes hacer a través de un registro y la acumulación de puntos en cada visita. las de las naciones unidas) para crear una celebración. Puedes lograrlo con un smartphone de gama alta y un buen ojo para la foto o bien contrata a un fotografo profesional, no te arrepentirás de hacer esa inversión. Acá te contamos cómo puedes proteger y asegurar tu marca en 5 pasos. Un estudio revela que un 89% de los comensales suele revisar tus redes o sitio web antes de elegir un restuarante. Por ello Muñiz González refiere que la preparación incide directamente en la gestión de un restaurante y, por supuesto, en el aumento de las ventas. Información valiosa de marketing digital cada 15 días, Ayuda | Es decir, no te limites a dar la información básica de tu restaurante (localización, horario de apertura…); permite que puedan reservar mesa a través de la web, comunicarse contigo e incluso elegir el menú que van a tomar. A continuación, se presentan algunas estrategias de marketing que pueden ayudar a aumentar los resultados de un restaurante:Actualice y amplíe su presencia … Luego, podría ubicar grupos de este grupo demográfico dentro de un radio de 10 kilómetros de su restaurante. Y si te ha parecido útil este artículo, te invitamos revisar todas las opciones que tenemos en ElTenedor para ayudarte a atraer más clientes a tu restaurante, haciendo clic aquí. Imagina que estás en un restaurante donde hay una pantalla que transmite tuits de otros clientes recomendando un plato, o una opinión en TripAdvisor alabando la atención del camarero que te está atendiendo, o un post de Instagram de varios clientes brindando en la mesa de al lado. Se trata del tiempo libre, y en ese tiempo el cliente no piensa en términos de compra sino de disfrute, aunque obviamente ello implique una erogación. Ahora entiendes porqué te recomendamos definir tu buyer persona anteriormente…. En este sentido, te sugiero que prestes atención especial al contenido tanto como a las imágenes. Que no exista servicio de mesas no sólo está pensado para ahorrar personal, además es una potente estrategia de marketing. Palabras Claves: producto, promoción, marca, estrategia de mercado, restaurante de comida rápida Seleccione una película o película animada popular. Realizar sorteos con regularidad. Muestra tu personal de 5 estrellas haciendo lo que hacen mejor! Requisitos para abrir un fast food 4. Pero esto no lo es todo, trata de encontrar los días y horarios adecuados para realizarlo, esto lo sabrás experimentando difrentes días y horas y midiendo la intreacción y resultados. ¿Un bar o un restaurante de lujo? Y por otro, qué tan bien vuelves tu experiencia una anécdota. Lo cual obviamente impacta su propia retribución monetaria ya que ganará una comisión sobre la venta. De manera que esta debe ser preparada desde el punto de vista semántico y también desde el punto de vista del diseño.  |. De misma manera que el producto innovador, esta actividad debe tener una fecha límite que genere escasez y, por otro lado, un cuento que viene relacionado con el influenciador (o la persona influyente) ya que al experiencia busca protagonizarlo. Objetivos; Acciones y plazos. 2.4 Muestra tu lado más humano. 8 ingredientes para un buen Marketing para Restaurantes de éxito 1. La forma más rápida y efectiva de publicitar un restaurante ante una audiencia masiva, es haciendo uso de las Redes Sociales. Aplica estrategias de marketing efectivas y mantén la calidad de los productos para estar más cerca del éxito. Creamos un modelo que te explica paso a paso cómo aumentar las ventas de tu restaurante. WebCómo mejorar el servicio al cliente en un restaurante. Las visitas constantes a tu sitio y la actualización de mismo a través de un blog le agrada a Google y ayuda posicionarte de una manera orgánica dentro del buscador. Una promoción tan sencilla puede darte una gran relevancia y arrastrar nuevos clientes hacía tu negocio. Es un punto que te hemos mencionado en muchos de nuestros artículos de marketing para restaurantes. Para mí este siempre ha sido el gran éxito de McDonald’s: resolver la diversión de muchos niños en pocos metros cuadrados y con cierta seguridad, mientras los padres simplemente descansan y hablan, además, en un ambiente agradable, ya que cada vez más los restaurantes se han sofisticado con decoraciones estilo lounge y música electrónica. Incorporar tecnología para mejorar el servicio al cliente en un restaurante. Esto implica mantenerse en contacto constante con los clientes. Lo importante es que ambos comuniquen y se aseguren que la experiencia llame la atención de tu público objetivo. WebGando afirmó que para el año 2017, la empresa encontró en Broadnet, un socio estratégico de servicios digitales. La razón es que tener una ficha en Google Business garantiza que tu restaurante aparezca en Google Maps y la gente que busca por internet dónde comer pueda localizarte en el mapa. Las promociones de tiempo limitado las puedes complementar con promociones constantes de 30% o 50% en carta para reservas captadas a través de canales específicos como ElTenedor, por ejemplo. Nuestro horario de atención es de lunes a domingo de 09:00 a 22:00 Una vez más, las estrategias de marketing para restaurantes dependen de tu creatividad y de la narrativa de tu marca. 5. Combo de 4 libros que incluye toda la biblioteca de Marketing para Restaurantes: EL LIBRO de Marketing Gastronómico, Comunicar para Inspirar, Costear para Impactar y Domicilios para Humanos. Elegir la forma jurídica 3. Realizar sorteos con regularidad. Incluso lo que se conoce como comida rápida cada vez más ha dejado de ser aquella bala fría o tentempié servida a pie de calle. Por un lado, debes asegurarte que tu restaurante cuente con un buen cuento que conecte con los intereses y necesidades de los consumidores para motivarlos a visitarte. Cabe subrayar que el bono que ofreciste te vale realmente entre el 25% y 35% de su valor ya que invertirás tu inventario. Ahora son profesionales que deben aprender de diversas especialidades para dar lo mejor de sí a sus comensales. Piénsalo, un cliente recurrente atrae a otros comensales, puedes también hacer dinámicas donde el cliente que más realice check-in mientras come o te etiquete en su redes sociales pueda obtener alguna bebida gratis. Si no me crees hechale un ojo al resturante de La Leche en Puerto Vallarta del Chef Alfonso Cadena. 3. Solucionar los problemas de inmediato. Aunque no tiene demasiado éxito entre los usuarios, es fundamental para los restaurantes tener presencia aquí. Sin embargo, contrariamente a la persona influyente que normalmente no cobra por su recomendación, un influenciador tiende a buscar la retribución económica.  |, Por Editorial MAPAL Redes sociales hay muchas. Al hilo de este tema hemos querido conocer la…. Somos una comunidad que se ayuda. © 2022 LaFourchette SAS. Para entender este primer punto debes primero ponerte en la piel del ser humano promedio y meditar sobre el acto de publicar en redes sociales. Lo que debes entender es que la influencia de esta persona sobre su comunidad es directamente basada sobre la confianza y el acto de inspirar. Como te lo compartimos en el artículo anterior, las celebraciones de tus clientes son una gran oportunidad de crear estrategias de marketing para restaurantes para generar ventas en tu restaurante. Es esta clase de libertad a la que aspiras cuando pasas la semana entre teteros, loncheras, lavadoras, guardería y trabajo. Los jueves puedes servir varios platillos en forma de buffet como aperitivo y que los clientes puedan servirse de forma gratuita mientras disfrutan de un rico cóctel. Y los restaurantes son uno de los lugares más adecuados para hacerlo. La gente se siente más atraida cuando se relaciona o identifica con la marca. Invitar a celebrar el cumpleaños. Invite a las personas a completar una solicitud. Los clientes vienen al restaurante por las promociones y los productos gratis, por supuesto también por la comida, pero hay algo que valoran especialmente y es el sentirse tratados de forma especial. Te permiten conseguir seguidores, interactuar con ellos, hacer sorteos y promociones y en general darte a conocer ante una audiencia enorme. Como bien lo sabes, ambos perfiles tienen la capacidad de llegar a muchas personas y convocar los consumidores. En este último caso la INVESTIGACIÓN DE MERCADOS PARA RESTAURANTES es imprescindible ya que nos va a ayudar a saber qué ofrecer, en qué momento de consumo ofrecerlo y a quién ofrecerlo. Elegir el concepto de comida adecuado 2. Por muy bonita que sea tu web, los internautas no van a llegar solos hasta ella. Muestra tu personal de 5 estrellas haciendo lo que hacen mejor! Cree una pantalla y formularios de registro para promover su programa de tarjeta de frecuencia. Hace mucho tiempo que quienes están al frente de negocios gastronómicos dejaron de ser simplemente cocineros. Es importante que incluyas estas denominaciones en tu carta. Las compañías de comida rápida pueden conducir el tráfico a través de objetos coleccionables, particularmente aquellos que los niños disfrutan. Al entender que una persona influyente debe asimilarse a tu cliente ideal debes inspirarte de tu buyer persona y sus características psicográficas (valores, creencias, intereses, gustos, etc.) Eso sugiere que más allá de preparar comida, un restaurante debería también de ser un validador de identidad. Una pequeña empresa de comida rápida debe saber qué quieren los clientes clave y qué comprarán antes de desarrollar estrategias de marketing y publicidad. Pedidos online. Todo dependerá del tipo de negocio que tengas, pero invertir en cuidar cada uno de esto detalles le dará más personalidad  a tu propuesta de valor. … Así creo que los negocios dedicados a la gastronomía, la restauración y, en general, el llamado buen vivir tienen ante sí muchísimos retos, ya que no se trata de vender sino de crear experiencias para el usuario. Piensa en la web como tu local en internet y hazlo lo más funcional posible. Trata de agregar algo diferente cada mes según la temporada, a los que ya son clientes fieles de tu restaurante les agradará la sorpresa y querrán probar siempre algo diferente. WebResumen: El presente artículo tiene como objetivo presentar un plan de marketing creativo y rentable para un restaurante de comida japonesa, dentro de un mercado competitivo. -Estar al abasto de todos los públicos. Desarrolla un plan de marketing detallado que describa las estrategias que utilizarás para anunciar tu negocio de comida rápida. 4.1 Estrategias SEO y de Posicionamiento. A los clientes les encanta participar en sorteos y más aún ganar. También podría sorprender a los clientes que están en el negocio conectados, viendo cómo los platos que están en su mesa también aparecen en las redes sociales al mismo tiempo. Nos dirigimos a todo tipo de publico, desde los 15 a los 65 años. -Local: cuando consumimos algo producido en el lugar enseguida sentimos satisfacción. Cierto que el público de este restaurante de comida rápida no solo está compuesto por padres estresados y niños inquietos, pero conforma un segmento importante. -Facebook: el fan page es la mejor manera de darle visibilidad a tu negocio dentro de esta red social poderosa. Ahora bien, si no cuentas con el presupuesto para llevar a cabo estrategias de marketing para restaurantes que conlleven mejorar tu espacio o tu marca puedes también mejorar la presentación de tus platos y crear experiencias que crean “moneda social”. 10. Porqué es importante el Marketing Digital para atraer clientes a tu establecimiento. Antes de escoger algun blog especializado, hecha un ojo si es que tienen seguidores e interacción en su blog, redes sociales etc, de esta manera podrás asegurarte que el artículo en su blog tendrá resultados favorables para tu restaurante y no sólo quieran sacarte la cena gratis. WebCómo abrir un restaurante de comida rápida: 7 pasos - SumUp Business Guide Índice 1. La carta es la principal herramienta de marketing en tu negocio. Es un repositorio central dónde se almacena todo lo relacionado con el cliente”. Al evaluar estrictamente los comentarios de los clientes, puede tomar decisiones para mejorar el servicio general de su restaurante. Es por esta razón que aparte de entregarte estrategias de marketing para restaurantes, las organizamos de tal manera que puedas seguir un hilo conductor que te permitirá primero llamar la atención y generar confianza para luego llamar a la acción y aumentar tus ventas. Y esa presunción proviene de una experiencia puramente estética. Establecer y desarrollar una cadena de sustentabilidad y compromiso con el medioambiente, no sólo cumpliendo las normas, sino que apuntando a imponer metas muy superiores. Siguiendo con la idea de convertir tu inventario en tu presupuesto de marketing queremos familiarizarte de nuevo con el concepto de producto innovador que se refiere a la creación de un plato disponible durante un tiempo limitado y que viene asociado a un cuento. Entérate en este post cómo artistas y celebridades utilizan Instagram y Twitter de forma creativa. Finalidades: Responder a sus solicitudes y consultas. Es decir que gran parte de los consumidores “publican para ser” en lugar de “ser y publicar”. Nos quedábamos sentados plácidamente con nuestros helados (que no teníamos que compartir con ellos) mientras los veíamos (y vigilábamos) cómo jugaban. Como te puedes dar cuenta, el éxito de tu estrategia dependerá de la calidad de la recomendación de tu aliado. Conocer al chef. Sugerencias de contenidos para redes sociales. Sus estrategias en Instagram tienen un lugar reconocido en el ámbito de marketing de contenido, pues aprovechan al máximo la imagen para asociar su marca de comida rápida al estilo tex-mex, con el espíritu juvenil con el que se identifican. Estrategias de Marketing Digital para restaurantes y bares. Existen plataformas que pueden ayudarte en tu día a día, tanto para programar tus publicaciones como a escuchar a tu audiencia y competencia como SocialGest, Hootsuite y Buffer. Como mamá, por mucho tiempo McDonald’s figuró en mi lista de restaurantes favoritos y de visita obligada. Por lo regular los comensales felices comparten sus experiencias en redes sociales, comparte su contenido y promuébelo en tus redes, siempre y cuando sus cuentas sean públicas y no olvides dar las gracias por asisitir y compartir, se sentirán especiales. WebPlan de Negocio “Comida rápida” 1. 1 … facilitale la vida a tus comensales y vende más. Una buena manera de obtener clientes nuevos es regalando comida, pero no lo hagas tan fácil. Puedes lograrlo a través de una suscripción a tu newsletter por un porcentaje en su visita. Llámanos: (81) 8242 … Google Ads permite todo tipo de personalización móvil y opciones de orientación que le permiten sacar el máximo provecho de sus ofertas. 2.1 Segmenta tu mercado. Proporcione un artículo gratis para la compra de una comida para niños.Esta estrategia de marketing de comida rápida atrae a las personas a regresar hasta que tengan todos los objetos de colección. Como te puedes dar cuenta, lo que cuenta aquí es conectar con los valores y/o las aspiraciones de las personas. Haz que tu restaurante destaque de la competencia, cumpliendo con dos sorteo al mes por ejemplo, de una comida o cena gratis para dos personas. Para cumplir con este primer paso convertiremos tu inventario en tu presupuesto de marketing para que podamos invertir en recursos que te posicionarán. Puedes también invitar a un influenciador a celebrar en tu restaurante y hacer un canje entre el consumo en la mesa y su recomendación. Por ejemplo, la mayoría de sus clientes pueden tener entre 18 y 24 años y ganar menos de $ 40,000 por año. Una empresa pequeña de comida rápida debe saber lo que quieren los clientes clave y comprarlo antes de desarrollar estrategias de publicidad y de marketing. Si bien la mayoría de los restaurantes regalan un postre para los cumpleaños o las fechas importantes, queremos invitarte a esforzarte un poco más y crear una experiencia llamativa que genere valor. También puedes leer: 6 ideas de marketing digital para negocios de comida rápida. La clave de estas estrategias de marketing para restaurantes se encuentran en la escasez que genera el producto y el valor que genera su cuento que debería conectar con los intereses de tu mercado objetivo. Es una táctica que no falla. Y entre más oportunidades les das a tus comensales de validar su identidad, más probabilidades tendrás de motivarlos a compartir la experiencia en redes sociales. Ahora bien, queremos insistir sobre el hecho que tus embajadores de marca deben compartir similitudes con la identidad de tu mercado objetivo. Desarrolla estas estrategias de manera conjunta con las que quieres abordar de manera más global, y así podrás tener una hoja de ruta organizada y … La mejor forma de atraer visitas a una página es trabajando el posicionamiento web. Por lo tanto, es fundamental que para aumentar las ventas en tu negocio de comida rápida aprendas a conocer a tus clientes: quiénes son y qué buscan. Comidas rápidas, estrategias de marketing.La industria de la comida rápida es altamente competitiva y está dominada por grandes empresas. Así es que no te confies de la información que suele haber por ahi con los mejores horarios, porque cada cuenta, negocio y ciudad es muy diferente. Hoy cuando podemos comer fuera de casa buscamos una experiencia, no solo se trata de la degustación de algún ingrediente en particular, de alguna receta o combinación, sino también de sentir que a ello se suma el disfrute de la música, del ambiente, de la atención. Los consejos que te presentaremos a continuación … La primera de nuestras estrategias de marketing para restaurantes se llama la “instagrameabilidad” y debería ser una de tus primeras tareas. Cabe subrayar que estas estrategias de marketing para restaurantes deben comunicarse asertivamente en redes sociales y deben posicionarse correctamente. 3 Infografía de Tipos de Estrategias de Marketing. Únete a nuestra capacitación de Marketing Gastronómico. Los clientes pueden participar dejando sus datos antes de abandonar el local, así también tendrás información para hacer tus campañas de emaling. Por ejemplo, puede aumentar sus ofertas alrededor de la hora de la cena, cuando los usuarios a menudo buscan comida rápida en sus teléfonos móviles. WebPuede analizar las respuestas de sus clientes y llegar a una conclusión sobre lo que no les gusta a los clientes de su restaurante y lo mismo. Finalmente, recuerda que tus ventas no solo dependen de las estrategias de marketing para restaurantes para la adquisición de nuevos clientes sino de tu capacidad de fidelizar y aumentar tu tasa de recompra. GRADO. Es increible los comentarios e inbox que recibimos de varias cuentas de diferentes clientes y tipos de negocio que entran en la madrugada. Finalmente, toma en cuenta que estas estrategias de marketing para restaurantes no aplica para todos los restaurantes, pero si quieres indagar más sobre cómo posicionarte con descuentos puedes leer nuestro articulo ¿Cómo posicionar las promociones de tu restaurante en redes sociales? Sin embargo, como te darás cuenta, la medida en la que estas estrategias de marketing para restaurantes funcionen depende ampliamente de tu marca y de tus esfuerzos para conectar con la identidad de tu mercado objetivo. Hacer promociones durante todo el año. Recuerda hacer una buena estrategia de marketing seguida de las fotos para que la gente desee asistir a tu restaurante y te destaques de la competencia. Puedes enviarles eventos especiales que tengas o fechas a conmemorar o el aviso de un nuevo menú o especiliadad. Pero también que aspectos como tu local, tu ambiente, productos y tu servicio sean coherentes con él. Es por ello que la preparación es el plato fuerte que se les presenta y, por añadidura, también a su personal. Y la medida en la que lo logres depende de qué tan bien hayas definido tu buyer persona y te hayas familiarizado con su identidad, gustos e intereses. ¿El adulterio y la infidelidad son la misma cosa. es muy fácil, cada que hay algo destacado en internet lo puedes saber configurando las alertas de Google y cada que alguien mencione tu marca o nombre de tu negocio te enviará una alerta con los links a tu email. Dentro de las estrategias de marketing para restaurantes se combinan técnicas de marketing digital y marketing offline , con el fin de lograr seis metas básicas: Abrir un canal de comunicación para forjar una relación con el cliente. ¿Un restaurante italiano o un lugar especializado en pescado crudo? En realidad, existen una infinidad de ideas que puedes ejecutar. La cadena principal que ha aprovechado este mercado es Panda Express, creando restaurantes de comida rápida con comida Asiática “Americanizada” (newsbytes.com, 2005). Junto a un buen servicio al cliente, estos factores jugarán en favor de tu fidelización y podrás ahora dedicarte a encontrar maneras de acelerar la recompra de tus clientes y motivarles de volver a visitarte lo antes posible. Es por esta razón que la estrategias de marketing para restaurantes que estás a punto de descubrir son relacionadas con algún aliado y potenciador de tráfico que te permitirá aumentar su exposición. Los cocineros o algún personal destinado a ello, podría tomar fotos o hacer vídeos de los platos recién cocinados e irlos publicando en las historias de la cuenta de Instagram durante servicios estratégicos por ejemplo. Dirección e innovación en restaurantes. Haz que tu restaurante destaque de la competencia, cumpliendo con dos sorteo al mes por … Además de eso, tu página de Facebook también debe ser atractiva y tener toda la información relevante para tu público, como esta de Quintonil, un restaurante mexicano: Voy a aclarar un poco más cómo esta estrategia puede contribuir con el éxito del mercado gastronómico. Entonces, cuando ofrezcas tus platos estrella describe sus sabores al ofrecer tu menú. En este post repasamos las mejores estrategias de marketing digital para restaurantes. También puedes ofrecer descuentos siempre y de esta manera atraer clientes que saben que cuentan con estas ofertas de forma constante. Los domingos puedes dar a probar a tus clientes, pequeñas muestras de tus nuevas recetas de manera gratuita y así también conocer su reacción y saber qué funciona y qué no. 2. Curso en línea Por lo tanto, antes de desarrollar de tu producto innovador, debes primero entender tu marca y su identidad para así definir aspectos claves como el mensaje que transmitirá, pero también sus ingredientes y presentación. Cuando unes ambos elementos dispondrás de un producto muy llamativo que las personas querrán probar lo antes posible. Es técnicamente factible, relativamente sencillo, y con un buen retorno de inversión. Las relaciones públicas son excelentes y pueden llevar aún más lejos a tu resturante. En otras palabras, se refiere a qué tanto haces parte de las conversaciones dentro de la sociedad. Si tu restaurante tiene una propuesta saludable puedes trabajar con deportistas, nutricionistas, personas que hablan de bienestar mental y/o físico; si tu propuesta es conectada con la moda y busca dar estatus a sus clientes puedes colaborar con modelos, creadores de marcas de ropa, diseñadores, etc. Con esta negociación podrás por un lado aumentar la exposición de tu marca y generar una validación social que establece confianza mientras recibas contenido que podrás publicar en el futuro. ¿Has puesto ya en marcha alguna de ellas? DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO En este proyecto se describe la creación de un negocio dentro del sector de la Restauración, en concreto un local de tipo medio dedicado a ofrecer productos pertenecientes a la denominada “comida rápida”, es decir, alimentos para los que tanto Un paso importante en este proceso es evaluar la ubicación del restaurante y asegurarse de que está al alcance de los clientes potenciales. Cabe subrayar que estas estrategias de marketing para restaurantes se puede extender a otras entidades como por ejemplo otra marca, una asociación, una fundación o cualquier otra organización que sea relacionada con tu identidad y la de tu público objetivo. Así que,para darte la oportunidad de llamar la atención de los consumidores, te invitamos a mejorar la instagrameabilidad de tus productos e incluir elementos que sorprenden visualmente a tus comensales. O cuando se prueba un cóctel con ron El Abuelo, a los panameños  se les hincha el corazón. Piensa en los clientes que visitan tu negocio. De manera que no solo les conviene conocer de social media management sino también de marketing digital y administración y finanzas, por nombrar solo algunos aspectos. Por otro lado, si ya sigues a algunas personas influyentes que se asimilan a tu buyer persona puedes partir de ahí e identificar su círculo social que muy probablemente comparte los mismos valores y actitudes. 12 estrategias de marketing para restaurantes con las que triunfar Si lo que quieres es que tu negocio suba como la espuma, tenga una presencia indiscutible y … WebRedactar el plan de negocios de un restaurante de comida rápida Entrar en el sector de la comida rápida es una idea que inspira a algunos empresarios potenciales.De todos modos, en primer lugar, es útil elaborar un plan de negocios detallado.Este proceso abre la oportunidad de establecer la estrategia de desarrollo de su restaurante de comida … El envio de emails a los clientes registrados es una excelente estrategia de marketing para tu restaurante y además es gratis, bueno es gratis con algunas plataformas como Mailchimp hasta 1000 contactos). Españolif(typeof ez_ad_units!='undefined'){ez_ad_units.push([[970,90],'pcweb_info-large-leaderboard-2','ezslot_6',107,'0','0'])};__ez_fad_position('div-gpt-ad-pcweb_info-large-leaderboard-2-0'); Blog de marketing, tecnología, negocios, empresas, cultura, medicina y ciencia, Segmentación del mercado para identificar grupos clave, Definición y ejemplos de dialéctica en retórica, Marketing de masaje: 11 consejos para promover su negocio de terapia de masaje, Por qué el adulterio no debe ser un delito. Financiación de la apertura: ¿Cómo abrir un negocio de comida rápida y conseguir subvenciones o … Puedes por ejemplo definir entre 5 y 10 embajadores, regalarles un bono de COP $100.000 por mes, pedirles en cambio que compartan su experiencia en sus historias cada vez que te visitan y, que adicionalmente, te envíen fotos para que puedas publicarlas la cuenta de tu restaurante. Durante las últimas semanas, varios lectores de nuestro blog y de nuestras redes sociales nos solicitaron estrategias que puedan ejecutar sin tener un gran presupuesto de marketing. ](/files/2017/02/restaurant-1308007_640.jpg). HAZ CLIC AQUÍ PARA MÁS INFORMACIÓN. Hoy en día existe un gran termino llamado «instagrameable», esto es que un platillo se vea apetitoso, lo puedes lograr con tus platillos, salsas, panes, etc, que se vean apetitosos, busca luz de día para lograrlo y que sea lo más real posible, recuerda que una muy buena foto puede lograr que se antoje y recibir muchos likes y mayor alcance principalmente en Instagram. Cada vez que los venezolanos escuchamos decir “chocolate de la Península de Paria” ese bocado sabe mejor. Y era esa tranquilidad monótona con la que sueñas: qué bien se sentía solo mirar y no tener que correr detrás de ellos. CONOCE NUESTRA POLÍTICA PRIVACIDAD Y USO DE DATOS Y NUESTRA POLÍTICA DE DEVOLUCIONES Y REEMBOLSOS. Ufffffff esto está creciendo sorpendemente rápido, empresas como Uber Eats, Rapid, Sin Delantal, entre otras te ayudan a que más gente realice pedidos a domicilio de una manera más fácil y dinámica. A continuación empezamos a lista de 7 … Ver empleados felices y sonrientes hace maravillas con tu reputación, ya que los clientes desean ser atendidos por trabajadores felices. Puedes darte de alta en este enlace (es gratis): Los llamados influencers son personas que, por un motivo o por otro, cuentan con miles de seguidores y se convierten en auténticos líderes de opinión. WebEstrategia de mercadeo digital para un restaurante típico en Bogotá. Para empezar, un plan de marketing de una empresa de comida rápida ha de contener tres puntos esenciales: Análisis. Todos los derechos reservados. Fueron los primeros en tener música y área de mesas para clientes que se quedaban en el lugar. Por ejemplo, si tu propuesta gastronómica es italiana y tu misión es ser la vitrina de la cocina tradicional de toscana, puedes elaborar un plato de un pueblo específico y contar su historia; si vendes hamburguesas y tu marca es relacionada con el mundo de la música puedes crear una burger inspirada en una banda; si tu propuesta gastronómica se relaciona con el uso de ingredientes locales y orgánicos puedes crear un plato inspirado en uno de tus proveedores y compartir su historia. Utilice la tecnología para un mejor servicio de restaurante. Es necesario que para esto busques a los profesionales, será una de tus mejores inversiones. WebLa necesidad de comer e hidratarse. Considera la posibilidad de medios de marketing, como prensa, televisión, radio y la comercialización a través de Internet. La elaboración de un plan de negocio sólido servirá de base para las operaciones de su restaurante y le preparará para el éxito. ¿Qué tipo de restaurante es el suyo? ¿Cómo así que “sin ánimo de lucro” si nuestra necesidad es vender? Estos anuncios suelen ser más económicos que los anuncios on line tradicionales, aprovecha llegar a tu publico a través de una buena segmentación. Cuando definas tu producto y su cuento podrás crear una campaña de expectativa alrededor de él, documentar su proceso de investigación y de elaboración en redes sociales para contextualizar a tu comunidad y despertar la necesidad de consumirlo. Estrategias de marketing para un restaurante Ahora bien, ya que tenemos los objetivos, vamos a la acción. Entérate en este post cómo artistas y celebridades utilizan Instagram y Twitter de forma creativa. Hay muchas formas de publicitar tu restaurante. Infraestructura inédita. Webimplementación de las estrategias para la recordación de marca, evaluando los factores internos y externos que puedan representar ventaja o desventaja, como en la elección de los mercados a los cuales se va a dirigir. Y entre más esta persona lleva un discurso comercial, menos credibilidad tendrá. Y todo ello con un diseño que tu clientes encuentren atractivo. En tu sitio web procura tenerlo a la mano, y entendible, no subas un pdf en alta resolución que tardará mucho en descargarse. Conecta con los clientes más jóvenes con usando buenas prácticas. Es decir conocer sus nombres, tener sus datos de contacto, cuándo visitaron tu negocio y lo que pidieron puede ser información importante para que te mantengan relacionado con él. Invierte en diseño, estilo, decoración y uniformes. A los usuarios les encanta conocer el menú y precios antes de visitar un resturante. Coleccionables Las … Haz clic aquí para comenzar a ofrecer descuentos desde ya. Tu papel en este aspecto no solo está detrás de los fogones, así lo afirma Rafael Muñiz González, consultor español de marketing, autor de diversos libros en la materia, entre ellos Marketing del siglo XXI. En otras palabras, debes volver tus platos una anécdota que las personas desean compartir. Se emplearon métodos de investigación descriptiva concluyente, con un enfoque cualitativo por lo que se empleó las técnicas de investigación como la entrevista, focus group, y … De hecho, es normal encontrar que el circulo social de una persona influyente sea también influyente…. Revisar el servicio y mejorarlo cada cierto tiempo. Descubre cómo mejorar el rendimiento, reducir costes y aumentar la satisfacción tanto de los clientes como de los empleados en nuestro whitepaper La digitalización de restaurantes: Cómo preparar tu negocio para el futuro, El lugar para la formación y desarrollo en hostelería, Planificación de turnos precisa basada en datos, Formación y desarrollo para la hostelería en un único sitio, Aumenta fácilmente el compromiso de tu equipo, Mantén los estándares operativos con listas de control digitales, Compra mejor, controla los costes y reduce el desperdicio, Todos los datos de tu negocio en tiempo real y en un único lugar, Integraciones para todos tus sistemas para hacer tu vida más fácil, MAPAL ha sido creado por la hostelería, para la hostelería, Conoce a nuestro equipo de líderes en hostelería, datos y tecnología, Contacta con nuestro equipo de comunicación, Únete a nuestro equipo de profesionales de la hostelería, Blogs y artículos para ayudar a tu negocio, Lee cómo las mejores marcas utilizan nuestras soluciones, Mira los vídeos de las charlas y sesiones con los mejores expertos del sector HORECA, Ideas para la hostelería y guías prácticas para tu negocio, Por Cristina Lopez Más de 3.400 millones de personas tienen acceso a Internet en la actualidad, de los cuales más de 2.000 millones tiene cuenta en al menos una red social. Ubica a los influencers que mejor encajen con el estilo de tu restaurante y haz acciones periódicas para que coman en tu negocio y publiquen la experiencia en sus redes. Por un lado, qué tanto las personas se sientan identificadas con tu marca y quieran validar su identidad con tu experiencia. Ya que no cuentes con mucho presupuesto para posicionarte en el mercado, debemos primero asegurarnos que tu experiencia sea suficiente atractiva para generar ruido en el sector gastronómico y motivar las personas a visitarte. Si tus colaboradores desconocen cómo deben actuar frente a los comensales, si no saben cómo ofrecer la propuesta de valor, si desconocen cuándo deben atenderlos y cuándo no, de nada vale que tengas al mejor chef. A los clientes les encanta seguir las pistas de estos personajes, así que mientras más influencers vengan a tus mesas, más seguidores recibirás. 2 razones por las que deberías utilizar el email marketing para tu restaurante 1) Construir relaciones más sólidas con los clientes. También puedes unirte a nuestra comunidad de Telegram haciendo clic aquí y recibir contenido exclusivo sobre Marketing Gastronómico para aumentar las ventas de restaurante. para encontrarlos en las redes sociales. Así es que como podrás ver puse mi pasión en este artículo y si necesitas ayuda en algún área te recomendare a LayerStudio donde hacen foto/diseño web/ marketing digital, de manera profesional. Una vez más, te darás cuenta que el marketing gastronómico no se resumen en ejecutar una sola estrategia sino reuniendo numerosas actividades, que, juntas, te dan la oportunidad de vender más y crecer en el sector. 2.3 Premia la lealtad. Ofrezca cuatro o seis personajes o anteojos. Si entiendes bien, este tipo de estrategias de marketing para restaurantes te será poco rentable ya que por un lado debes descontar un producto y por el otro debes entregar una comisión. Pero contrariamente a un influenciador que pagas para hacer una recomendación que puedes “controlar”, una persona influyente debe manejarse de manera diferente. Cuando dispones de esta información y la entiendes, podrás entonces ejecutar las estrategias de marketing para restaurantes. Ya que dispones de embajadores de marca, puedes aprovechar e invitarlos a celebrar en tu restaurante para su cumpleaños. 2. Para las cadenas de restaurantes de comida rápida la publicidad es una estrategia indispensable, debido a la gran competencia que se presenta en este nicho comercial. Es muy fácil se un influencer en Instagram en el ramo de la comida, muestra fotos atractivas resltando los colores y texturas (ojalá pudieramos mostrar los aromas pero aún no es posible). WebNo te pierdas los 5 tips que te ayudarán a conseguir una estrategia de marketing eficaz para tu restaurante de comida rápida. Así que aprovecha Google Ads y Facebooks ads para crear anuncios que se vean en mobiles. Nos hemos dado la tarea de estudiar a fondo en base a nuestra experiencia con cuentas de food trucks de comida rápida, resturantes gourmet y comida a domicilio, para darte 23 ideas que estamos seguros ayudarán a destacar tu negocio de comida de la competencia. PRE-LANZAMIENTO CURSO VIRTUAL DE MARKETING GASTRONÓMICO 50% DE DESCUENTO HASTA EL 21 DE DICIEMBRE. 2.2 Regalos para que vuelvan. Mientras que el paso a seguir es primero conceptualizar una buena marca e inspirarse de ella para crear una experiencia y estrategias de marketing para restaurantes para aumentar las ventas. Acá te dejo una infografía con tips novedosos que te ayudarán a aumentar la participación en tu fanpage. Usar tarjetas para solicitar comentarios a los clientes. Webde poner una cadena de restaurantes de comida rápida china en Bogotá, pues este tipo de restaurantes han tenido una gran acogida en los Estados Unidos. Por lo tanto, en lugar de contar con su recomendación recomendamos convertir tu aliado en un embajador de marca y ofrecerle un consumo mensual contra la creación de contenido que publica en su cuenta y que tú también puedes utilizar en tus redes sociales. Una persona influyente puede tener desde 2.000 seguidores hasta millones. WebDesarrolla un logo para tu restaurante y empieza a repartir camisetas a los clientes. Es decir vas a describir en ella, qué tienen tus platos de cada uno de estos componentes: -Fresco: la gente quiere saber que está ingiriendo algo fresco, ya sea el tomate de su hamburguesa o la fruta de estación. para bares, comida rapida, cafeterías, heladerías, catering, puedes ofrecer cupones de descuento, campañas de interacción en la publicidad, capturar la atención mediante eventos … Aprovecha los … Crea una estrategia de Email Marketing. Y es que tener la mejor comida es sólo una de las estrategias para tener las mesas llenas. Lo importante es que logres exponer tu experiencia ante los ojos de los consumidores para que ellos sientan la necesidad de celebrar en tu restaurante y vivir este momento. Crear y administrar una pagina en Facebook, Twitter e Instagram no son de una vez a la semana o al mes, es un quehacer de todos los días, publicar, comentar, reservar citas etc.. No olvides hacer reportes para medir tu actividad en redes, al medirlo puedes mejorar tu estrategia de marketing digital. Invertir en este tipo de herramientas se vuelve siempre más necesario y faltar en considerarla dentro de tus estrategias de marketing para restaurantes puede resultar en un menor rendimiento.